Was ist greco di tufo?

Greco di Tufo ist ein Weißwein aus Italien, genauer gesagt aus der Region Kampanien in Süditalien. Die Rebsorte, aus der dieser Wein hergestellt wird, ist die Greco-Traube. Diese Sorte ist sehr alt und wird seit der Antike in der Region angebaut.

Der Greco di Tufo zeichnet sich durch seine trockene und mineralische Art aus. Er ist bekannt für sein elegantes Aroma mit Noten von Zitrusfrüchten, Aprikosen, Birnen und Blumen. Der Wein ist in der Regel von hellgelber Farbe mit grünlichen Reflexen.

Dieser Wein wird normalerweise in der Stadt Tufo in der Provinz Avellino hergestellt, daher auch der Name Greco di Tufo. Die Weinberge befinden sich auf vulkanischem Boden und profitieren von einem speziellen Mikroklima. Die Böden und das Klima verleihen dem Greco di Tufo seinen einzigartigen Charakter und seine mineralischen Nuancen.

Der Greco di Tufo ist ein DOCG-Wein (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), was die höchste Qualitätsstufe für italienische Weine darstellt. Er ist bekannt für seine gute Lagerfähigkeit und kann über mehrere Jahre hinweg reifen.

Dieser Wein eignet sich gut als Begleiter zu Gerichten wie Meeresfrüchten, gegrillten Fischgerichten, Pasta mit Meeresfrüchten, frischen Käsesorten und auch zu leichten Fleischgerichten.

Der Greco di Tufo ist einer der bekanntesten und geschätztesten Weine aus Süditalien und wurde mehrfach ausgezeichnet. Er ist ein Qualitätswein mit einem einzigartigen Charakter, der Weinliebhabern viel Freude bereitet.